Vai esat kādreiz mēģinājis fotografēt ēdienu, un tas vienkārši neizskatījās tik labi, kā garšoja ēdiens? Neuztraucieties, jūs neesat viens. Ēdiena fotografēšanai ir nepieciešama cita domāšana un pieeja, nekā jūs izmantotu portreta vai ainavas fotogrāfijā. Šeit ir 8 soļi, kurus varat veikt, kas palīdzēs jums izveidot ēdienu attēlus, kas aizraujoši.
1. solis. Izvēlieties vienu gaismas avotu
Es zinu, ko jūs domājat. Jo vairāk gaismas, jo labāk? Gaismu pievienošana portreta fotogrāfijās patiešām dod iespēju veidot un apgaismot seju skaistos veidos, taču, fotografējot ēdienu, viens liels izkliedēts gaismas avots sniegs pārsteidzošus rezultātus!
Tas nenozīmē, ka, lai sāktu darbu, jums ir jāiztērē daudz naudas. Viss, kas jums nepieciešams, ir logs. Varat izmantot logu, kurā dzīvojat, vai, ja fotografējat uz vietas, izmēģiniet lielu restorāna logu.
2. solis. Apņemiet pārtikas krāsu
Pārtika ir plašā diapazonā vai krāsās un faktūrās. No jūsu tumšajiem lapu zaļumiem, dinamiskiem oranžajiem burkāniem vai gaiši purpursarkanām šalotes sīpollokām ēdienreizes laikā jums var būt krāsu varavīksne. Apskaujiet šo krāsu ar savu piedāvājuma izvēli un ēdienu stilu. Ja esat apmaldījies, kur sākt, meklējiet iedvesmu mākslinieka krāsu aplī! Krāsu kombinācija, kas man patīk, ir zilu aksesuāru pieskaņošana dzelteniem vai oranžiem ēdieniem.
3. solis. Zināt, kad izmantot mākslīgo gaismu
Pārtikas fotogrāfijās man patīk izmantot dabisko dienasgaismu, taču ir gadījumi, kad man vajag mākslīgu risinājumu. Volframa spuldze vai neliela kompakta zibspuldze nodrošina lieliskas iespējas fotografēt ēdienu naktī. Galvenais ir izmantot lielu difūzijas avotu, lai izveidotu skaistu, mīkstu gaismu, kas nokritīs pār jūsu komplektu. Man patīk modificēt savu gaismu ar lietussargiem, mīkstajām kastēm vai lielu difūzijas skrāpējumu.
4. solis. Esiet radošs ar sastāvdaļām
Neaizmirstiet par sastāvdaļām un dodieties tieši uz galvenās maltītes kadriem. Ar sastāvdaļu šāvienu jūs varat izveidot interesantu stāstu, kas sāk ceļu līdz galīgajam ēdienam ar pārklājumu. Augļiem un dārzeņiem man patīk radīt vizuāli interesantus aranžējumus, kas uzņemti no galvas leņķa. Šāda veida kadrus var veikt jebkura kamera, pat tikai viena mobilajā tālrunī. Ja jums ir makro objektīvs, izmantojiet savas tuvplāna iespējas uzņemt garšvielas un sastāvdaļas ar interesantu faktūru. Šo formu un faktūru tuvplāna kadri parādīs jūsu skatītājiem interesantu un jaunu ēdiena perspektīvu.
5. solis. Padomājiet par galīgo lietošanu
Jūsu ēdiena attēls gala lietošanai parasti tiek apgriezts citā izmērā. Tas varētu būt kvadrāts, kas paredzēts izmantošanai restorāna ēdienkartē, vai šaurs taisnstūris, kas iederēsies iepakojuma malā. Tas nerada neko labu jums vai klientam, ja izveidojat skaistu attēlu, bet puse trauka tiek apgriezta, kad pienāks drukāšanas laiks. Fotografējot, vēlaties uzzināt, kāda būs šī gala kultūra, lai jūs varētu pārliecināties, ka visas ēdiena būtiskās daļas iekļūst šāvienā.
6. solis. Ēdiena ņemšana uz vietas
Ēdiena uzņemšana no virtuves un uz vietas ļaus jums izveidot attēlus ar skaistu āra gleznainu fonu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir ceļojums uz fermu, lai sagūstītu nogatavojušos un gatavus augļus un dārzeņus, vai izklaidējošu pasākumu organizēšanu brīvā dabā, laika apstākļi var radīt bažas. Lietus atceļot šāvienu, jūs neko daudz nevarat darīt, bet jums ir kontrole pār skarbo gaismu no gaišas un saulainas dienas. Fotografējot ārā, es vienmēr paņemu līdzi saliekamo difuzoru. Novietojot to starp manu objektu un sauli, tiek izkliedēta visa skarbā gaisma, kas var būt manā filmēšanas laukumā. Man ir palicis mīksts, vienmērīgi apgaismots komplekts, uz kura es varu izveidot mutē dzirdinošus ēdienu attēlus.
7. solis. Mainiet savu izcelsmi
Tas, kam jūs uzņemat ēdienu virsū, ļoti ietekmēs galīgo fotoattēlu. Ir miljoniem iespēju, no kurām izvēlēties. Jūs varat izmantot visu, sākot no krāsota koka līdz audumam līdz akmenim. Mana mīļākā vieta fonu atrašanai ir vietējā datortehnikas veikalā. Tur ir tūkstošiem potenciālo fonu. Ja jūtaties radoši, varat notraipīt un krāsot koka dēļus, lai izveidotu patiesi pielāgotu šaušanas virsmu. Ja vēlaties fonu, kas nav jāpielāgo, izmēģiniet krāsotas keramikas vai akmens flīzes. Lielās flīzes, tāpat kā jūs izmantotu vannas istabas grīdā, ir izturīga virsma ar daudz dažādu. Iespējams, ka mainīsit savu fonu uz jaunu, lai izveidotu interesantāku ēdienu.
8. solis. Modificējiet savu gaismu
Liela mīksta izkliedēta gaisma ir manas izvēles iespēja jebkuram ēdienam, taču dažreiz šāvienam var būt nepieciešams nedaudz vairāk. Bloķējot ar melnu putu dēli, atstarojot ar baltu putu dēli, atsitot gaismas avotu vai pielāgojot tā augstumu un izvietojumu, jūs varat precīzi noregulēt apgaismojumu, lai radītu vēlamo noskaņu un ainu. Ja jums šķiet, ka jūs vienmēr izmantojat to pašu iestatījumu, mēģiniet mainīt lietas uz augšu. Dažāda izmēra mīkstās kastes vai pat lielas baltas gultas palags var ļoti ietekmēt jūsu pēdējo kadru.
Ja jūs esat juties nobiedēts vai cīnījies ar ēdienu fotografēšanu, es ceru, ka šīs darbības palīdzēs. Ja vēlaties pārtraukt fotografēšanu ar pārtiku, izmēģiniet PĀRTIKAS izdevumu fotografēšanu no 1 līdz 8!