Kas attiecas uz pārtikas fotografēšanu, dabiskās gaismas izskats ir ļoti pieprasīts.
Tomēr ir grūti izveidot konsekvenci ar dabisko gaismu, jo saule vienmēr kustas.
Lielākā daļa profesionālo pārtikas fotogrāfu izmanto mākslīgo gaismu, lai patiešām kontrolētu savu apgaismojumu.
Mākslīgā apgaismojuma izmantošanai tomēr nav jābūt sarežģītai.
Ja vien jūs neveicat dažus reklāmas vai pārtikas produktu fotografēšanas veidus, varat izvairīties, izmantojot tikai vienu gaismu.
Viena gaisma ir ideāli piemērota, lai uzņemtu ēdienu emuāros, restorānos un redakcijās, kuras redzat populāros pārtikas produktu žurnālos. Jūs varat viegli atdarināt loga gaismu ar vienu ēnu komplektu uz jūsu ēdiena.
Mākslīgās gaismas veidi
Jūs varat izvēlēties no vairākiem mākslīgā apgaismojuma avotu veidiem.
Visizplatītākā pieeja ir tāda strobe izmantošana kā mono galva, kas ir pašpietiekama zibspuldze.
Ja filmējat reklāmu vai produktu, jums jātiek līdz lielam skaitam F-stopu, piemēram, F / 22, lai sasniegtu nepieciešamo asumu, nesasniedzot objektīva difrakciju, kas parasti notiek kopā ar to.
Šāda veida dzinumiem jums būs nepieciešama liela vatu jauda, un, visticamāk, jums būs jāizīrē jaudīgi akumulatori.
Tomēr redakcionāla tipa filmēšanai ir nepieciešams tikai 500 vatu strobs. Jūs pat varat izmantot zibspuldzi ar pareizo modifikatoru.
Daži ēdienu fotogrāfi labprāt izmanto pastāvīgu gaismu, piemēram, LED gaismas paneli, tāpēc pirms aizvara nospiešanas viņi var redzēt, kur krīt ēnas.
Pirms šauj
Pirms uzņemat, jums vajadzētu padomāt par to, kāds ir jūsu gala attēla izskats.
Vai vēlaties, lai gaisma izskatās maiga un gaisīga, vai arī meklējat dziļas ēnas un pārsteidzošu kontrastu?
Vai vēlaties, lai jūsu gaisma būtu maiga vai cieta?
Jo vairāk jums ir kontrasts starp gaišo un tumšo, jo dramatiskāks būs jūsu attēls.
Jūsu tēma bieži diktēs jūsu izvēlēto stilu. Piemēram, saldējumam ir vasaras pieskaņa, un tas parasti ir spilgtas krāsas, tādējādi ir jēga no maigas gaismas vai spilgta un drosmīga izskata.
Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties maigu vai cietu gaismu, jūsu gaismas avots ir jāizkliedē, lai iegūtu jauku izplūdumu gradācijās, kur satiekas gaisma un tumšs.
Apgaismošanas stilu veidi
Sānu apgaismojums
Iedomājieties pulksteņa seju.
Ja attēlojat savu gaismu, kas novietota pulksten 9:00, tas ir sānu apgaismojums.
To var ievietot arī pulksten 3:00.
Tomēr Rietumu pasaulē mēs lasām no kreisās uz labo. Mūsu acis vispirms pievirzās attēla spilgtākajai daļai, tāpēc ir jēga, ka mūsu gaisma nāk no kreisās puses.
Tas nav stingrs un ātrs noteikums. Katra puse atkarībā no kompozīcijas ietekmēs to, kā gaisma izskatās jūsu fotoattēlā.
Nākamajā uzņemšanas reizē mēģiniet fotografēt ar savu gaismu 9:00 un pēc tam pārvietojiet gaismu, lai uzņemtu kadru 3:00. Ievērojiet gala rezultāta atšķirību.
Sānu apgaismojums ir laba pieeja daudzu ēdienu fotografēšanai, jo tas labi darbojas lielākajā daļā iestatījumu.
Novietojiet lielu softbox tuvu savam galdam. Jo lielāks ir jūsu gaismas avots, jo maigāka būs gaisma. Maiga gaisma ir vēlams izskats pārtikas fotogrāfijās.
Novietojiet atstarotāju vai atlēciena karti pretī gaismai, lai daļu no tā atkal atgremotu savā ainā. Pārvietojiet to tuvāk vai tālāk, atkarībā no tā, cik daudz ēnu vēlaties. Pat uzņemot baltas vai spilgtas ainas, jūs joprojām vēlaties, lai dažas ēnas piešķirtu dimensiju.
Sānu apgaismojums
Apgaismojums
Fona apgaismojums ir tad, kad jūs novietojat gaismu aiz ēdiena pulksten 12:00.
Šī ir lieliska izvēle dzērieniem un zupām, jo tā piešķir spīdumu un izceļ pārtikas faktūru un šķidrās īpašības.
Tas var būt ļoti glaimojošs ēdienam, bet tas var būt arī grūti strādāt, jo jūsu attēls var būt pārāk spilgts un izpūstas aizmugurē, un pārāk tumšs priekšpusē. Vai arī tas var vienkārši izskatīties pārāk izskalots, kas notiek, kad fotografējat ar pārāk daudz gaismas.
Jūs varat arī beigties ar pārāk daudz pārdomām ēdiena augšpusē.
Fona apgaismojums uzsver arī krasus krāsu kontrastus, kurus var būt grūti līdzsvarot.
Tāpēc, izvēloties izmantot apgaismojumu, ņemiet vērā šīs problēmas.
Fona apgaismojums uzsver faktūru
Sānu apgaismojums
Šī ir divu iepriekš minēto apgaismojuma stilu kombinācija, kad jūsu gaisma tiek novietota pulksten 10:00 vai 11:00.
Izmantojot šo stilu, jūs iegūstat labāko no labākajām pasaulēm; pretgaismas virsma spīd bez pārmērīgas ekspozīcijas riska fotoattēla aizmugurē. Tāpat ēdiena priekšpusē nav jāatspoguļo tik daudz gaismas, jo gaisma nāk no leņķa.
Atstarotājs atrodas pretī jūsu gaismas avotam.
Galvenais ir spēlēt kopā ar gaismas augstumu attiecībā pret jūsu ainu, atkarībā no tā, kā vēlaties, lai jūsu ēnas nokristu.
Sānu apgaismojums
Citi apgaismojuma stili
Šajā brīdī tajā ir pieminēts, ka ir daži apgaismojuma stili, kas nav piemēroti pārtikas fotografēšanai.
Portretēšanā bieži izmanto priekšējo apgaismojumu, bet tas izskatās briesmīgi uz pārtikas. Tas var mest nevēlamas ēnas, un jūsu attēli izskatīsies plakani un tiem nebūs dimensijas.
Apgaismojums no galvas rada arī plakanus attēlus.
Apgaismojuma modifikatori un instrumenti
Pārtikas fotogrāfijās visbiežāk izmantotais modifikators ir softbox. Jo lielāks, jo labāk.
Tomēr manā arsenālā visbiežāk izmantotais modifikators ir trauku atstarotājs ar 20 vai 30 grādu šūnveida režģi.
Šūnveida režģis pārtrauc un sašaurina gaismu, kas rada satriecošus kontrastus pārtikas fotogrāfijās.
Strādājot ar mākslīgo gaismu, jums ir nepieciešams arī liels difuzors. Ja izmantojat strobi vai zibspuldzi, gaismas eksplozija nenokritīs tikpat ātri kā dabiskā gaismā, un, ja tās netiks izkliedētas, tas jums nodrošinās cietas ēnas, kas parasti nav ideāli.
Jums arī vajadzēs kaut ko atlēcošu un absorbētu gaismu.
Jūs varat iegādāties 5-in-1 atstarotāju komplektu, kurā būs difūzijas materiāls, kā arī sudraba atstarotājs ēdiena paspilgtināšanai un zelta atstarotājs, lai pievienotu siltumu.
Alternatīvi, jūs varat izmantot melnu vai baltu putu serdi. Balta krāsa padarīs jūsu ainu gaišāku, bet melna absorbēs gaismu. Es tumšā un garastāvokļa ēdienu fotografēšanā izmantoju melnu, lai izveidotu dziļas ēnas.
Mana apgaismojuma iestatīšana
Es pieminēju, ka ēdiena fotografēšanai izmantoju trauku atstarotāju ar šūnveida režģi.
Jums var būt jautājums, kādus rezultātus jūs varat iegūt, fotografējot šādā veidā, taču visi šī raksta attēli tika uzņemti, izmantojot šo iestatījumu.
Panākumu atslēga, izmantojot šo modifikatoru, ir tā, ka pie galda malas novieto lielu izkliedētāju un novieto gaismu viena līdz divu metru attālumā, atkarībā no tā, cik daudz gaismas jums nepieciešams jūsu komplektā.
Šis uzstādījums skaisti atdarinās loga gaismu, jo difuzors faktiski kļūst par gaismas avotu, nevis par strobu. Jo lielāks ir difuzors, jo labāk, lai nepieļautu nevēlamas gaismas noplūdi virs komplekta. Mans difuzors ir 150 × 200 cm / 59x 79 collas!
Noslēgumā
Ja jūs vienkārši sākat fotografēt ar mākslīgo gaismu pārtikas fotografēšanai, koncentrējieties uz sānu apgaismojuma izmantošanu, līdz jūtaties ērtāk risināt fona apgaismojumu.
Veicot nelielu praksi un dažus uzlabojumus, jūs uzlabosiet savu iestatījumu, lai vislabāk darbotos ar jūsu pārtikas fotografēšanas stilu.
Dalieties ar mums komentāros zemāk par jūsu pārtikas fotografēšanas attēliem un visiem citiem jūsu padomiem.