Šīs vasaras sākumā man tika piešķirta sapņu fotosesija, lai fotografētu šokolādes cepumus manam vietējam pārtikas veikalam. Sākotnēji tas, kas sākotnēji izklausījās kā vienkāršs darbs, izrādījās sarežģītāks, nekā gaidīts, un šajā rakstā es iepazīstināšu ar procesu, kā tuvināties reālam klientam paredzētajai komerciālajai pārtikas fotografēšanai ar septiņiem galvenajiem padomiem, kas jāpatur prātā.
Izvēlieties pārnesumu
Viens no labākajiem draugiem pārtikas fotografēšanā ir makro objektīvs, jo tas ļauj tuvināt un iemūžināt sīkas detaļas un perspektīvas, ko klienta kameras tālrunis nevar. Dienā, kad gandrīz ikvienam ir iespēja uzņemt diezgan labas pārtikas fotogrāfijas ar savu mobilo tālruni, ir svarīgi vienmēr izveidot fotoattēlus, kurus klients nevarētu viegli iemūžināt, izmantojot zema līmeņa rīkus. Personīgi es vienmēr fotografēju ēdienu ar diviem kameras korpusiem (Canon 5D Mark III un Canon 6D) un diviem objektīviem (24–70 mm f / 2,8 un 100 mm f / 2,8 makro objektīvs).
Gaismas ziņā jūs varat viegli izmantot atstarotājus un dabisko apgaismojumu, ja tas ir jūsu rīcībā, taču es dodu priekšroku vienkāršai un lētai zibspuldzes uzstādīšanai ārpus kameras, kas sastāv no Canon 580 EXII zibspuldzes zibspuldzes, bezvadu zibspuldzes Yongnuo, vienkāršā apgaismojuma statīva un šaut caur lietussargu. Mana apgaismojuma iestatīšana ir parādīta zemāk redzamajā diagrammā.
Atkarībā no tā, kāda veida pārtikas fotografēšanas kvalitāti jūs meklējat, var būt saprātīgi ieguldīt arī pārtikas stilistā. Šajā gadījumā es to neizmantoju, bet sāku vēlēties, lai to darītu noteiktos galvenajos brīžos, kurus es pievērsīšos vēlāk.
Uzstādiet kadru
Vispārīgi runājot, ēdienu fotografēšanu var veikt gandrīz visur, taču vienmēr pārbaudiet savu klientu, lai redzētu, vai viņi dod priekšroku fotografēšanai uz vietas noteiktā vietā, vai arī viņi vēlas, lai jūs uzņemtu šāvienu savā telpā. Šajā gadījumā tika piemērots pēdējais scenārijs. Tā kā fotoattēlu stils, uz kuru mēs gatavojāmies, būtu diezgan apgriezts un pietuvināts, man nebija nepieciešama izdomāta virtuves vai ēdamistabas iestatīšana. Bet, lai uzlabotu šos stipri apgrieztos attēlus, man būtu nepieciešamas dažādas virsmas un rekvizīti.
1. padoms: izprotiet klienta fotoattēlu vajadzības
Pārtikas fotografēšanā mēdz būt divi galvenie scenāriji. Dažreiz klientam būs sagatavota ēdienu ēdienkarte, un jums ir jāšauj pēc iespējas vairāk noteiktā laika posmā, VAI klientam ir viens konkrēts ēdiens vai ēdienkartes elements, kuru viņi vēlas izcelt. Šis uzdevums ietilpst pēdējā kategorijā, jo viss mērķis bija nofotografēt vienu konkrētu priekšmetu: ārkārtas lielu šokolādes cepumu, kas dēvēts par “Sīkdatni”.
Mans vietējais pārtikas preču veikals gadu pavadīja, eksperimentējot virtuvē, lai izstrādātu gigantiska šokolādes cepuma recepti, un viņiem bija nepieciešamas produkta fotogrāfijas, kas palīdzētu reklāmas mārketingā. Īpaši šīm fotogrāfijām bija ļoti īpašs mērķis - tās tika uzspridzinātas lielos uzlīmēs un plakātos, kas tiks apmesti uz sienām un logiem visā veikalā, tāpēc būtu nepieciešamas visaugstākās izšķirtspējas fotogrāfijas.
2. padoms: veiciet izpēti ar Pinterest
Pēc klienta pamatvajadzību izpratnes es vienmēr veicu pētījumus vietnē Pinterest, lai iedvesmotos un vizuāli identificētu modeļus starp citām līdzīgām fotosesijām. Lai gan daudzi klienti mudina fotogrāfus pievienot pašiem savu radošumu vai devu, ir ieteicams arī izprast tradicionālos veidus, kā citi ir veikuši līdzīgas fotosesijas, ja jūsu klients vēlas vairāk tradicionālu attēlu. Ātra meklēšana “šokolādes cepumi” vietnē Pinterest deva man daudz ideju par dažādām idejām, lai efektīvi fotografētu “Sīkdatne”.
3. padoms: izmantojiet dažādas virsmas
Saskaņā ar izpētītajiem piemēriem, kurus atradu, kā arī ar savu personīgo pieeju pārtikas fotografēšanai, es sāku šaut šos cepumus, izmantojot trīs galvenās virsmas: keramikas plāksni uz granīta galda, koka griešanas dēli un baltā papīra salvetes un iepakojumus, kas nāca ar katru cepumu. Mērķis bija piedāvāt klientam dažādas virsmas un faktūras, no kurām izvēlēties, kā arī dažādus netiešos iestatījumus, kuros varētu lietot “Sīkdatni”.
4. padoms: iesaistiet cilvēkus un rīcību skatuves
Nākamā fotografēšanas pieeja, kuru es izvēlējos, bija saistīta ar cilvēka modeļa mijiedarbību ar manu foto objektu. Cilvēka elementa iekļaušana, vienkārši iekļaujot ķermeņa daļu, piemēram, roku, kas tur sīkdatni, vai daļēji apēsto sīkfailu, piešķir fotoattēla subjektam mērķa un lietderības izjūtu, kas klientam varētu būt noderīga. Tas arī papildina mēroga izjūtu - ir svarīgi parādīt “Sīkdatnes” lielumu.
5. padoms: izmantojiet sastāvdaļas un pārus
Diezgan daudz katram ēdienam ir loģisks savienojums, piemēram, baltvīns un zivis, alus un burgeri, kā arī piens un cepumi. Tā vietā, lai koncentrētos tikai uz vienu komponentu, kāpēc gan nenorādīt ainu, ieviešot dabisku pāra savienojumu ar foto objektu? Tas ne tikai nosaka ainu, bet arī var palīdzēt nodrošināt mērogu, šajā gadījumā parādot, cik liels “Sīkdatne” tiek salīdzināts ar glāzi piena.
6. padoms: esiet atvērts atsauksmēm un turpmākai sadarbībai
Izpētījis iepriekš minētos scenārijus un salicis pirmo fotoattēlu partiju klientu atsauksmēm, es biju mazliet pārsteigts, kad viņi atbildēja: "Tie ir lieliski, bet ne visai atbilstoši mūsu ideālajam redzējumam." Par laimi, es šāviena sākumā prasīju atgriezenisko saiti un varēju turpināt sadarboties ar klientu, lai pilnveidotu to, ko viņi patiesībā meklēja, kas bija fotogrāfijas, kas vairāk atbilst šim:
Lai gan klienta sākotnējie norādījumi bija izgatavot dažādas sīkdatnes fotogrāfijas, piemēram, tās, kuras es pirmo reizi piegādāju, bija nepieciešama papildu saruna ar viņiem, lai saprastu, ka ir divi galvenie punkti, kurus viņi patiešām vēlas ilustrēt:
- Izmēram bija nozīme: Tā kā “Sīkdatne” bija patiesi liela, pēc izmēra līdzīga DVD, mums patiešām bija jāuzsver tā milzīgais izmērs.
- Jāredz goo: “Sīkdatnes” pārdošanas punkts ir katras sīkdatnes izcilā kausētā šokolādes centrs.
Ar šiem diviem punktiem, kas patiešām tika uzsvērti, iegūtie attēli galu galā bija tīri makro kadri, bet izaicinājums bija sagūstīt zosu kausēto šokolādes centrus. Tas ir tad, kad pārtikas stilists, iespējams, būtu bijis noderīgs, taču izmēģinājumu un kļūdu dēļ es varēju izmantot savu cepeškrāsni un mikroviļņu krāsni, lai no jauna izveidotu izkausēto šokolādes izskatu savā virtuvē.
7. padoms: atrodiet gatavo produktu un dokumentējiet to!
Ikreiz, kad sniedzat fotografēšanas pakalpojumus klientam, dariet visu iespējamo, lai jūsu rokās būtu gala produkts, kurā tiek izmantotas jūsu fotogrāfijas. Ja esat ieguvis apliecinājumu par publicētajām fotogrāfijām, tas ir lieliski piemērots, lai izveidotu savu portfeli un uzticamību kā fotogrāfs, nemaz nerunājot par to, ka ir ļoti patīkami redzēt, kā jūsu attēli tiek uzspridzināti ēkas sānos.
Gala produkts: manas fotogrāfijas, kas izmantotas uzlīmēs ēkas pusē.
Secinājums
Vai jums ir kādi citi padomi vai pieejas, lai risinātu komerciālās pārtikas fotografēšanas darba vietas? Informējiet mani zemāk esošajos komentāros!