Kādreiz fotogrāfijā mazā dīvainā niša tagad ir parādība visā pasaulē. Pārtikas fotogrāfiju popularitāte pieaug tikai tad, ja 32 miljoni ierakstu, kas pašlaik ir Instagram, ir kaut kas līdzīgs.
Pārtikas fotogrāfija ir paredzēta, lai paliktu, taču tas nav viegli apgūstams žanrs.
Mūsu ceļvedis sniedz dažus populārākos padomus un ieteikumus, kas palīdzēs jums iegūt mutē dzirdinošus rezultātus.
Aprīkojums
Kameras
Pirmais, kas jādomā, kad meklējat jaunu kameras korpusu, ir sensora lielums.
Neatkarīgi no tā, vai jūs nolemjat iegādāties kameru ar apgrieztu sensoru vai ieguldīt pilnekrāna režīmā, jūsu budžets, visticamāk, noteiks jūsu izvēli.
Svarīgi zināt, ka jūsu kamera un objektīvi izturas savādāk, ja tiem ir apgriezts sensors nekā pilna kadra.
Katrai kamerai ir apgriešanas koeficients. Šis skaitlis tiek izmantots, lai aprakstītu, cik daudz kamera apgriež jūsu attēlu attiecībā pret standarta 35 mm.
Pilna kadra kamera atbilst tradicionālās filmu kameras 35 mm apgrieztajam standartam. Tā sensora izmērs ir 24 mm x 36 mm. Apgriezts sensors ir mazāks par šo, un tāpēc to kameru ražotājiem ir lētāk izgatavot. Tas neatbilst daudziem objektīviem, un gala attēli izskatās citādi.
Piemēram, Canon Rebel ražas koeficients ir 1,6. Tas nozīmē, ka jūs reizināt ar objektīvas fokusa attālumu 1,6 reizes, lai iegūtu faktisko fokusa attālumu, kāds izskatās pēc jūsu fotoattēliem.
Pilna kadra kamerā 50 mm objektīvs izturas kā 50 mm. Uzlieciet to pašu objektīvu kamerai ar apgrieztu sensoru, tā vairāk izturas kā 80 mm.
Lēcas
Lēcas ir vieta, kur jums vajadzētu tērēt visbūtiskāko budžeta daļu. Jums vajadzētu uzlūkot tos kā ilgtermiņa ieguldījumu savā amatā.
Šeit jāņem vērā faktori:
Asums
Jūsu lielākās rūpes, iegādājoties objektīvu, ir asums.
Fotografējot ēdienu, priekšroka tiek dota galvenajiem objektīviem, jo tie ir asāki nekā tālummaiņas objektīvi.
Tālummaiņas objektīviem ir vairāk kustīgu daļu, kas ļauj tālummaiņai darboties. Tā rezultātā ir sliktāka attēla kvalitāte un asums.
Galvenās lēcas parasti ir ‘ātrākas’. Viņiem ir lielāka maksimālā diafragma, kas nodrošina ātrāku aizvara ātrumu.
Tie arī sniedz jums daudz stingrāku lauka dziļumu, ļaujot izolēt objektu un iegūt patiešām jauku neskaidru fonu, kuru mēs visi mīlam pārtikas fotogrāfijās.
50 mm objektīvs
50 mm var būt arī noderīgs objektīvs, īpaši, ja jums nav tālummaiņas. Šis objektīvs ir piemērots fotografēšanai virs galvas un galda ainavām. Tomēr tas var radīt zināmu izkropļojumu, uzņemot portreta stila kadru. Pārtikas fotogrāfijās 50 mm faktiski tiek uzskatīts par platleņķa objektīvu.
50 mm f / 1,8 bieži dēvē par “piecdesmit piecdesmit”, jo tas sniedz jums pienācīgus rezultātus par ļoti zemu cenu. Ja jūs tikko sākat darbu un jūsu budžets ir ierobežots, iegūstiet šo.
24–70 mm objektīvs
Lai gan primāri ir ideāli, patiesībā ir ļoti noderīgi, ja komplektā ir viens tālummaiņas objektīvs, piemēram, 24–70 mm.
Tas ir ļoti ass tālummaiņas objektīvam un patiešām universāls. Daudzi pārtikas fotogrāfi to uzskata par galveno savā komplektā.
60 mm makro
Ja fotografējat ar apgrieztu sensoru, lieliska izvēle ir 60 mm makro.
Uz apgriezta sensora tas vairāk līdzinās 100 mm. Ja jūs jaunināt uz pilna kadra, varat to izmantot tāpat kā 50 mm.
Šis objektīvs ļauj jums iegūt objekta 3/4 leņķa skata kadrus ar jauku bokehu uz apgriezta sensora.
Šajā leņķī jūs arī neiegūsiet izkropļojumus, kādi būtu, fotografējot ar lielāku fokusa attālumu, piemēram, 50 mm.
100 mm makro
Lielisks objektīvs komplektā ir 100 mm makro objektīvs. Šis objektīvs ir paredzēts ne tikai makro vai tuvplāna kadriem, lai gan tas ir lieliski piemērots arī šiem.
Pavelkot tālāk no sava komplekta, jūs varat iegūt arī ļoti jaukus portreta stila kadrus. Fokusa attālums sniegs jums lielu neskaidru fonu.
Ja dodaties uz 100 mm / 105 mm makro objektīvu uz apgriezta sensora, jūs fotografēsit ar fokusa attālumu 150 mm.
Šī būs ļoti saspringta kultūra, kas var radīt problēmas, ja jautājums ir par kosmosu.
Statīvi
Statīvs ir a jābūt pārtikas fotografēšanai. Tas palīdz jums izveidot konsekventus attēlus un atbrīvo rokas stila veidošanai atbilstoši tam, ko redzat caur kameru.
Lielākā statīva prasība ir stabilitāte. Statīvam jāspēj izturēt kameras un objektīva svaru.
Pērkot statīvu, meklējiet to ar gan regulējamu augstumu, gan orientāciju. Šeit jums ir centrālā kolonna, kuru varat pārvietot.
Pārliecinieties, ka tam ir gumijas kājas, lai izvairītos no slīdēšanas, un ka tam ir liela krava.
Derīgā slodze attiecas uz svara daudzumu, ko statīvs spēj izturēt. Tam ir jāsedz kameras, objektīva un visu citu papildinājumu, piemēram, kronšteina vai pagarinājuma, svars.
Pārtikas stils
Pārtikas veidošanas mērķis ir panākt, lai ēdiens izskatās pēc iespējas labāk. Lielākajai daļai pārtikas produktu ir nepieciešams nedaudz ārstēties, lai tas kamerai izskatās reprezentabls.
Šeit ir dažas lietas, kas jāņem vērā, tuvojoties pārtikas stilam:
Izmantojiet pēc iespējas svaigāku pārtiku
Uzņemtajam ēdienam jābūt pēc iespējas svaigākam, lai tas izskatās pievilcīgs jūsu attēlos. Pērkot savas sastāvdaļas, uzmanieties, lai iegādātos svaigākās un izskatīgākās pieejamās preces.
Pirms ēdiena novietošanas uz komplekta vienmēr ir jābūt gatavam ainai, apgaismojumam un kamerai.
Pielāgojot apgaismojuma un kameras iestatījumus, kā rezerves daļu izmantojiet līdzīgas krāsas un formas aizstājēju kā ēdiens. Pēdējā brīdī nomainiet to ar savu “varoni” (galveno ēdiena priekšmetu), lai tas izskatās pēc iespējas svaigāks un ēstgribu bagātāks.
Pērciet vairāk nekā nepieciešams
Pērkot pārtikas preces, noteikti iegādājieties vairāk, nekā domājat, ka jums būs nepieciešams šaušanai. Pārtika izžūst, izkūst, kļūst brūna vai kā citādi īsā laika posmā sāk izskatīties nepievilcīga.
Tas jāaizstāj ar svaigākiem priekšmetiem.
Atkarībā no ēdiena rāmja aizpildīšanai var būt nepieciešami arī daudzi priekšmeti.
Plating
Vissvarīgākais faktors, izvēloties ēdienus, uz kuriem jūs pasniegsiet savu ēdienu, ir izmērs.
Objekti kamerai var izskatīties pavisam citādi nekā acij un bieži vien izskatās lielāki, nekā mēs gaidām. Šī iemesla dēļ ir ieteicams izvēlēties mazākus ēdienus, nekā jūs parasti izmantotu.
Prezentējiet savus priekšmetus salātu šķīvjos vai mazākās pusdienu plāksnēs. Lielas plāksnes var pundurot galveno objektu un dominēt rāmī.
Dekorē
Garšaugi un garšvielas, kā arī tādi izstrādājumi kā krutoni var uzlabot jūsu ēdienus.
Dažādu garšaugu, piemēram, rozmarīna, zariņus var sasiet kopā ar virtuves auklu, lai izveidotu mazus pušķus, kurus varat izmantot, lai pievienotu kontekstu savam ēdiena stāstam.
Jūs varat uzlabot vienkāršu zupas trauku ar krējuma pilienu un sasmalcinātu maurloku apsmidzināšanu.
Galvenais ir tas, ka jūsu rotājumiem vajadzētu būt jēgpilniem jūsu ainas plašākā kontekstā. Ja jūs šaujat lasi ar citronu diļļu mērci, tad negaršojiet to ar baziliku.
Lietojot garšaugus, izmantojiet pēc iespējas svaigākus un nomainiet tos, uzņemot. Viņi ātri novīst vai oksidējas. Nogrieztus garšaugus ledusskapī var turēt daudz ilgāk, tos iesaiņojot mitrā papīra dvielī.
Rekvizīti
Jums ir jābūt pārtikas fotografēšanas rekvizītu kolekcijai.
Balsts ir jebkurš priekšmets, kuru izmantojat komplektā, lai uzlabotu attēlu. Pārtikas fotogrāfijās tie parasti ir virtuves piederumi, piemēram, šķīvji un galda piederumi, bļodas un trauki, kā arī veļa.
Izvēloties rekvizītus, padomājiet par ēdiena fotografēšanas stilu un to, kāda veida rekvizīti to papildinātu.
Ja jūsu stils ir patiešām tīrs un elegants vai izsmalcinātāks, šādiem rekvizītiem nebūtu lielas jēgas, un jūs labāk izmantojat smalkākus gabalus.
Parasti turieties prom no ļoti spilgtām krāsām un drosmīgiem modeļiem, jo tie novērš uzmanību no ēdiena. Krāsaini gabali var pievienot interesējošo punktu, taču tiem jāstrādā ar fotoattēla kopējo sastāvu un sajūtu.
Nelietojiet daudz rekvizītu. Pāris pareizo rekvizītu var daudz ietekmēt, stāstot vizuālu stāstu, taču pārāk daudzi novērsīs skatītāja uzmanību un dominēs attēlā.
Izvēloties rekvizītus, sāciet ar vienu vai diviem gabaliņiem, iespējams, ar neitrālu salātu plāksni un vintage nazi vai karoti. Ja rodas šaubas, rīkojieties vienkārši.
Foni
Jums būs nepieciešami dažādi interesanti foni, uz kuriem novietot ēdienu.
Izmantojiet dažādus priekšmetus savai fonam, piemēram, audumu, amatniecības papīru vai lielas grīdas flīzes. Jūs varat arī būt radošs un izveidot pats.
Pērciet koka loksnes un pats tos krāsojiet vai notraipiet. Ir arī daži lieliski tiešsaistes resursi, lai iegādātos profesionālu ēdienu fotografēšanas fonu, un tie tiek piegādāti visā pasaulē.
Fotografējot ēdienu, parasti vislabāk darbojas neitrāls vai vēsu toņu fons, piemēram, zils.
Apgaismojums
Apgaismojuma modifikatori
Neatkarīgi no tā, vai izmantojat dabisko vai mākslīgo gaismu, jums būs jāpārveido gaismas avots.
Viens svarīgs elements jūsu komplektā ir difuzors. Tas ir caurspīdīga balta materiāla panelis, kuru jūs novietojat pie galda malas, lai mīkstinātu gaismu, kas skar jūsu ainu.
Jums būs nepieciešami arī daži vienkārši rīki, lai atlecētu un absorbētu gaismu. Jūs varat iegādāties profesionālu atstarotāju komplektu 8 vienā, ar saliekamiem diskiem no dažādiem materiāliem, lai tos izmantotu savos dzinumos, kā parādīts zemāk.
Piemēram, sudraba atstarotājs var padarīt jūsu ēdienu gaišāku, savukārt zelta atstarotājs - siltumu. Parasti tam ir arī difuzors.
DIY versijai varat izmantot arī vienkāršu melnu vai baltu kartonu, kas iegādāts amatniecības vai dolāru veikalā. Balta krāsa paspilgtina jūsu ainu, bet melnā krāsa absorbē gaismu.
Apgaismošanas stili
Pirms paņemat kameru, jums vajadzētu būt idejai par to, kāds ir jūsu gala attēla izskats. Vai vēlaties, lai gaisma izskatās maiga un dimensiju, vai arī jūs meklējat pārsteidzošu kontrastu?
Jo lielāks kontrasts starp gaišo un tumšo, jo dramatiskāks būs jūsu attēls. Bieži vien jūsu subjekts diktēs jūsu izvēlēto gaismu.
Nākamajā uzņemšanas reizē fotografējiet objektu gan maigā, gan cietā gaismā un ņemiet vērā atšķirību. Kā katra pieeja ietekmē gala rezultātu? Daudzi fotogrāfi sava stila ietvaros mēdz pievērsties vienam vai otram.
Sānu apgaismojums
Tas ir tad, kad jūsu gaisma nāk tieši blakus ēdienam.
Sānu apgaismojums ir laba pieeja daudzai jūsu fotografēšanai ar ēdienu. Tas darbojas lielākajā daļā iestatījumu un ir ērti lietojams.
Novietojiet atstarotāju vai atlēciena karti gaismas pretējā pusē. Atkarībā no tā, cik ēnas vēlaties ēdiena sānos, pārvietojiet to tuvāk vai tālāk vai izmantojiet mazāku vai lielāku atstarotāju.
Uzņemot baltas un gaisīgas ainas, jūs joprojām vēlaties, lai kāda ēna piešķirtu dimensiju.
Apgaismojums
Fona apgaismojums ir tad, kad jūs novietojat gaismu aiz ēdiena.
Ja jūs iedomāties pulksteņa seju, tas ir pulksten 12. Šī ir ideāla pozīcija dzērieniem vai zupām, jo tā piešķir spīdumu un izceļ pārtikas šķidrās īpašības.
Kopumā apgaismojums pret ēdienu ir ļoti glaimojošs. Tas padara to mirdzošu un izceļ tā faktūru.
Tomēr ar to var būt sarežģīti strādāt, jo tas var izraisīt attēla aizmugurē pārāk spilgtu un priekšpusē pārāk tumšu attēlu. Pārāk liels kontrasts nozīmē, ka fotoattēla aizmugure tiks izpūstas, detalizācijas zudums izplūdīs galvenajā objektā. Nepietiekama kontrasta rezultātā tiks izpūstas vai izskalotas fotogrāfijas, kas notiek, fotografējot ar pārāk daudz gaismas.
Sānu apgaismojums
Sānu apgaismojums ir divu pirmo apgaismojuma veidu kombinācija. Tas ir labākais no abām pasaulēm un visvieglāk ar to strādāt. Šeit mūsu gaisma tiek novietota laikā no pulksten 10 līdz 11.
Izmantojot šo apgaismojuma stilu, jūs iegūstat virsmas spīdumu, ko nodrošina pretgaisma, neradot pārmērīgas ekspozīcijas risku. Arī ēdiena priekšpusē jums nav jāatspoguļo tik daudz gaismas, jo gaisma nāk vairāk leņķī.
Izmantojot sānu apgaismojumu, jums būs jāspēlējas ar gaismas augstumu attiecībā pret ainu atkarībā no tā, kā vēlaties, lai ēnas krīt.
Jo tuvāk jūsu gaismas avots ir jūsu komplektam, jo mīkstāks būs kritiens.
Kameras leņķi
Kameras leņķis var spēcīgi ietekmēt jūsu galīgo attēlu.
Pirms paņemat kameru, jums ir jādomā par to, kādu ēdienu vai trauku jūs fotografējat, un kurš kameras leņķis palīdzēs izcelt tās labākās īpašības.
Fotografējot ēdienu, tiek izmantoti trīs galvenie kameras leņķi: virs galvas, 3/4 leņķis vai taisni.
3/4 leņķis
3/4 leņķis ir tad, kad kamera ir novietota no 25 līdz 75 grādiem attiecībā pret objektu.
3/4 leņķis ir populārs leņķis, jo tas ir tik universāls. Parasti jūs varat parādīt trauka priekšpusi un virsmu, kā arī sānus.
Šo leņķi jūs daudz redzat pārtikas produktu fotografēšanā.
Gaisvadu leņķis
Gaisvadu leņķis ir 90 grādu leņķis. Tas pēdējā laikā ir kļuvis par ļoti populāru leņķi, pateicoties Instagram.
Šim leņķim noteikti ir vairāki pozitīvi aspekti. Tas ir piemērots, lai ainā ievietotu vairākus elementus, piemēram, galda ainavā. Tas arī padara to par lielisku stāstīšanas leņķi. Kad fotografējat no galvas, kadrā varat redzēt dažādus ēdiena pamatus, sastāvdaļas vai ēdienus. Bieži vien ir vieglāk komponēt savu kadru, izmantojot šo leņķi, nekā 3/4 leņķi vai taisni.
Tomēr virs galvas leņķis nedarbojas katram nošautajam ēdienam. Tas novērš dziļumu, kas piešķir attēlam grafiskāku popu, bet nav piemērots visiem pārtikas veidiem.
Ar augšējo leņķi vissvarīgākais ir ēdiena forma un dažādi ainas elementi.
Taisns leņķis
Šis tiešās kameras leņķis ir vispiemērotākais “gariem” ēdieniem, piemēram, burgeriem vai kaudzēm brauniju vai pankūkām. Tas uzsver trauka augstumu.
Šaujot burgerus un sviestmaizes, maizīte vai augšējais maizes gabals paslēpj to, kas atrodas iekšā, tāpēc fotografēt no jebkuras vietas virs ēdiena nav jēgas.
Atcerieties, ka vienmēr mērķis ir koncentrēties uz ēdiena labākajām īpašībām.
Sastāvs
Kompozīcijas rīki var palīdzēt mums izveidot labākas fotogrāfijas, tomēr ne katrs rīks darbosies katram attēlam.
Pirms sākat fotografēt, ziniet sava attēla mērķi. Kāds ir noskaņojums? Kas ir tas, ko vēlaties pateikt? Kāds ir jūsu šāviena mērķis un kā tas tiks izmantots?
Laba ēdiena fotografēšana izraisa skatītāja emocijas. Kompozīcija ir viens no galvenajiem instrumentiem, kas mums palīdz to izdarīt.
Līnija
Līnija ir vizuālās kompozīcijas pamatelements. Līnijas caur fotoattēlu pavada aci līdz galvenajiem fokusa punktiem un elementiem, un skatītāja acs tiek koncentrēta uz attēlu.
Strādājot ar līnijām, jāapzinās pāris lietas. Lietojot līnijas, lai novirzītu skatītāja aci, tām jānorāda uz galveno objektu vai rāmī.
Līnijām arī nekad nevajadzētu norādīt ārpus rāmja, jo acis būs spiestas atstāt attēlu. Tas vājina attēlu un var izraisīt skatītāja intereses zaudēšanu.
Likmju likme
Likmju likme nosaka, ka, fotografējot objektu grupu, nepāra elementu skaits kadrā ir vizuāli daudz interesantāks nekā pāra elementu skaits.
Nepāra skaitļi rada līdzsvara un harmonijas sajūtu un nodrošina atpūtas punktu mūsu acīm, turpretī pāra objektu skaits var sadalīt mūsu uzmanību un sacensties savā starpā.
Kad attēlā ir vairāk nekā pieci elementi, prātam kļūst grūti reģistrēt lielāku skaitli. Šī iemesla dēļ ir ieteicams komponēt daudzus elementus grupas nepāra skaitļu, kad vien iespējams.
Trešo daļu likums
Trešdaļu likums ir paredzēts, lai palīdzētu kompozīcijā ievietot galvenos elementus un fokusa punktu.
Padomājiet par iedomātu režģi, kas attēlu sadala deviņās vienādās daļās, piemēram, tic-tac-toe režģis. Attiecība ir 1: 1 uz taisnstūri.
Trešdaļu likums ir lieliska vieta, kur sākt. Tas palīdz pievienot harmoniju jūsu attēliem un palīdz spert pirmos soļus kompozīcijā kā jauns fotogrāfs. Faktiski tas var darboties daudziem attēliem, īpaši ainavām.
Runājot par ēdienu fotografēšanu, šis noteikums var būt ierobežojošs. Jūs varat izveidot nesabalansētus un neērtus attēlus.
Phi režģis ir līdzīgs jēdziens, kas ir spēcīgāks par Trešo valstu likumu. Abi režģi izskatās gandrīz vienādi, bet Phi režģa centra līnijas atrodas tuvāk viena otrai.
Phi režģis
Phi režģis
Phi režģis ir Zelta attiecība. Tas palīdz jums izveidot līdzsvarotu un dabiski patīkamu attēlu.
Phi režģis ievēro attiecību 1: 1,618, attiecību, kurai ir nemainīgs raksturs, un pret kuru mēs automātiski virzāmies.
Tas parādās visā dabas pasaulē, sākot no nautilus apvalka līdz ziedlapiņu skaitam ziedā.
Zelta koeficientu var atrast visur apkārtējā pasaulē, lai gan neviens nevar precīzi izskaidrot, kāpēc tā pastāv šādā veidā.
Šīs zināšanas varat izmantot savā fotogrāfijā. Domājot par to, kā acs pārvietojas pa attēlu, un iekļaujot kādu zelta proporcijas izteiksmi, jūs varat izveidot attēlus, kurus smadzenes atpazīs kā estētiski pievilcīgus un harmoniskus.
Negatīvā telpa
Pozitīvā telpa ir vieta, kuru aizņem jūsu galvenais objekts. Negatīvā telpa ir vieta, kur acis var atpūsties. Tas nodrošina līdzsvaru, mazliet elpošanas telpas un uzsver objektu.
Negatīvā telpa var attēlot kustību un dot kontekstu attēlam. Tas var arī radīt skatītājam ideju, ka ir kāds stāsts, kas pārsniedz to, ko acs redz.
Pārtikas fotogrāfijās teksta izvietojuma dēļ ir tendence uzņemt ar daudz negatīvu vietu, īpaši attiecībā uz žurnālu darbu, produktu iesaiņošanu vai reklāmām.
Ja attēls neizmanto negatīvo telpu, tas var justies mazliet klaustrofobisks un pārblīvēts. Turklāt, ja attēlā notiek pārāk daudz, skatītājs nezina, kur meklēt.
Atkārtojums
Atkārtoti elementi arī rada interesi par attēlu. Atkārtošanās var notikt spontāni subjektā vai to var radīt pievienoti elementi, piemēram, rekvizīti un atbalsta sastāvdaļas.
Dažreiz modeļi var kļūt vienmuļi, tāpēc modeļa sadalīšana var radīt spēcīgāku fotogrāfiju.
Ir dažādi veidi, kā izveidot modeļa pārtraukumu, piemēram, ar krāsas, formas, izmēra vai faktūras pārtraukumu. Kur jūs ievietojat šo pārtraukumu, ir izšķiroša nozīme; jūs vēlaties to ievietot vienā no saviem fokusa punktiem vai gar krustojošām līnijām.
Krāsa
Krāsa ir svarīga kompozīcijas sastāvdaļa. Tas izraisa emocijas un rada garastāvokļa izjūtu tēlā.
Vēsas un tumšas krāsas, piemēram, tumši zila un melna, atkāpjas, savukārt gaišas vai siltas krāsas, piemēram, dzeltena, izved objektus uz priekšu.
Pārāk spilgti foni un virsmas krāsas var mazināt mūsu objektu; tie jāizvēlas atbilstoši noskaņojumam, kuru vēlaties radīt, kā arī saskaņā ar jūsu izvēlētajiem elementiem.
Krāsu kombinācijas var būt vienkrāsainas, ja tās ir toņu variācijas vienā nokrāsā. Šai pieejai ir sava vieta, taču papildu krāsu izmantošana ir lieliska tehnika, ko izmantot pārtikas fotogrāfijās.
Krāsu ritenī papildu krāsas parādās tieši pretī viena otrai, piemēram, sarkana un zaļa, vai zila un oranža.
Krāsu shēmu, ar kuru izvēlaties strādāt, daļēji noteiks uzņemamais ēdiens.
Jūsu krāsām jābūt līdzsvarotām arī attiecībā uz to, ka rāmī nav pārāk daudz krāsu, kas parādīsies haotiski.
Tekstūra
Viens no labākajiem veidiem, kā palielināt interesi par savām fotogrāfijām, ir tekstūra. Tas piešķir kontrastu un detalizāciju, kā arī uzlabo pārtikas priekšmetus.
Tekstūra dabiski rodas pārtikā, taču to var efektīvi izmantot arī fonā un virsmās, kā arī jūsu rekvizītos un veļā, ja vien tas nav pārspīlēts.
Daudz tekstūras ēdienā, veļā un fonā, kas sastāv kopā, var izskatīties pārāk aizņemts un nomākt skatītāju.
Attēlu rediģēšana
Adobe Lightroom ir lieliska pēcapstrādes programma. Tas ir intuitīvāk un vieglāk iemācīties nekā Photoshop.
Es iesaku izmantot Lightroom, lai veiktu globālās korekcijas un pēc tam, lai vajadzības gadījumā precīzi pielāgotu attēlu Photoshop. Piemēram, ja jums jāstrādā pie noteiktām attēla vietām.
Apskatīsim vissvarīgākos rīkus:
Histogramma
Ir svarīgi zināt histogrammu, lai pareizi pielāgotu attēla ekspozīciju un toņus.
Histogramma attēlo attēla tonālo diapazonu. Spilgtums tiek attēlots pelēktoņos. Katram attēla pikseļam tiek piešķirta vērtība.
Melna ir kreisajā pusē, bet balta ir labajā pusē. Starp tiem varat atrast pelēko nokrāsu.
Toņu sadalījums histogrammā pastāstīs par kopējo attēla ekspozīciju.
Liels pīķis jebkurā no šiem reģioniem nozīmē, ka attēlā ir daudz pikseļu tieši šajā blīvumā. Atvērta plaisa histogrammā nozīmē, ka šajā blīvumā nav pikseļu.
Pārbaudiet, vai histogrammas melnajā vai baltajā galā ir spēcīga virsotne. Ja jūs to izdarīsit, jūsu attēls varētu būt nepietiekami vai pārāk eksponēts.
Parasti lielākā daļa attēlu izskatās vislabāk, ja tajos ir gan tumšas, gan gaišas vērtības. Pretējā gadījumā viņiem var trūkt kontrasta un izskatīties plakani.
Apgriešana
Pirms sākat veikt globālas korekcijas, ieteicams apgriezt un iztaisnot attēlu.
Lai iztaisnotu attēlu, sāciet Pārveidot paneli un noklikšķiniet uz -> Automātiski.
Ja tas nedarbojas, varat izmēģināt kādu no citiem iestatījumiem vai manuāli to izdarīt sadaļā Apgriešanas rīks.
Lai piekļūtu apgriešanas rīkam Lightroom, augšējā panelī zem histogrammas noklikšķiniet uz režģa simbola. Vai sit R īsinājumtaustiņam. Tas ļaus apgriezt attēlu, ieviešot stūrus ar kursoru.
Ņemiet vērā, ka tad, kad bloķēšanas simbols ir aizvērts, rīks vienmērīgi apgriež abas attēla puses.
Ja vēlaties griezt brīvā formā, vienkārši noklikšķiniet uz tā, lai to atbloķētu.
Baltā balanss
Baltā balanss ir ļoti svarīgs aspekts pēc jūsu pārtikas attēlu pēcapstrādes.
Es iesaku fotografēt ar pelēko karti un pēcapstrādē pielāgot baltā balansu. Tas novērš nepareizu krāsu nokrāsu un nodrošina, ka jūsu baltumi ir patiesi balti.
Pelēkā karte ir pelēkas plastmasas gabals, kuru var iegādāties kameru piederumu veikalā. Tā ir tieši 18% pelēka, ko jūsu kamera meklē, mērot ainu.
Uzņemiet ainu ar savu pelēko karti. Lightroom paņemiet baltā balansa acu pilinātāju un noklikšķiniet uz pelēkās kartes. Tas automātiski nolasīs pareizo baltā balansu.
Pamata panelis
Šis panelis ir tas, kur jūs varat nonākt daudz kniebienu, pirms jūs apmetaties ar galīgo izskatu.
Iedarbība ietekmē jūsu attēla toņu diapazona spilgtumu, tomēr, spēlējoties ar jūsu ēnām un spilgtākajām vietām, un jūsu baltie un melnādainie punkti jums ļaus precīzāk līdzsvarot toņus nekā vienkārši paļauties uz slīdni Exposure.
Pārbaudiet, vai gaišie laukumi izskatās dubļaini, vai ēnām joprojām ir nepieciešams vairāk gaismas. Pārvietojiet slīdņus uz punktiem, kur attēls kopumā izskatās labi.
Pēc rediģēšanas ar citiem slīdņiem, visticamāk, jums būs jāatgriežas un jāpielāgo ekspozīcijas slīdnis.
Vibrance & Saturation
Vibrance ir arī svarīgs slīdnis pārtikas fotogrāfiju rediģēšanā.
Tas ir labāks rediģēšanas rīks nekā Saturācija jo tas ir smalkāk. Tas pielāgo mazāk piesātinātās krāsas, nepastiprinot jau piesātinātās krāsas.
Vibrance vispirms palielinās izslēgto krāsu un pēc tam pārējo krāsu piesātinājumu.
Tas, vai jūs patiešām izmantojat piesātinājuma slīdni, ir atkarīgs no attēla. Rediģējot pārtikas produktus, vislabāk darbojas konservatīva pieeja.
Ja jūs nolemjat izmantot šo slīdni, pabīdiet to līdz aptuveni +5 vai +6.
Toņu līkne
Jaunie lietotāji bieži atrod Toņu līkne izaicinošs, taču tas ir viens no jaudīgākajiem rīkiem, kas atrodams Lightroom.
Toņu līkne ir diagramma, kas attēlo jūsu attēlu toņus. Toņu līknes apakšējā ass sākas ar Ēnas kreisajā malā. Tas beidzas ar Highlights galējā labajā galā. Vidējie toņi nokrīt vidū, diapazonā no tumšākiem līdz gaišākiem. Viņi kļūst tumšāki, pārvietojoties zemāk, un gaišāki, virzoties augšup pa asi.
Jūs varat kontrolēt savu toņu gaišumu un tumsu. Pielāgojiet Punktu līkne pati vai Reģiona līkne.
Reģionā ir slīdņi katrai toņu diapazona daļai. Velkot katru slīdni, mainās gan līkne, gan attēls.
Lai veiktu korekcijas, izmantojot punktu līkni, noklikšķiniet uz apgabala, kuru vēlaties ietekmēt. Tas radīs enkura punktu, kurā kontrolēt signālu.
Punkta vilkšana uz augšu atvieglo šo toni; velkot to uz leju, tas kļūst tumšāks.
Novērtējiet sava attēla vidus toņus, lai redzētu, vai tie jau ir spilgti. Ja nē, noklikšķiniet uz toņa līknes vidus un paceliet punktu uz augšu.
Ja tie ir pārāk spilgti, nogrieziet līkni uz leju. Pārbaudiet citas attēla daļas.
Ja jūs tikai sākat apgūt toņu līkni, vispirms spēlējiet ar reģiona slīdņiem. Ņem vērā, kā dažādi slīdņi ietekmē līkni.
Neatkarīgi no izvēlētās pieejas, veicot izmaiņas, noteikti skatieties histogrammu. Tādā veidā jūs pārliecināsieties, ka nezaudējat svarīgas detaļas.
HSL
HSL apzīmē Hue, Piesātinājums, un Spilgtums. Šeit jūs līdzsvarojat krāsas Lightroom.
Krāsu pielāgošana parasti ir subjektīvāka nekā toņu pielāgošana. Tas ir tāpēc, ka krāsa fotogrāfijai piešķir noskaņu.
Šajā panelī ir divi krāsu pielāgošanas veidi. Jūs varat tos visus vienlaikus pielāgot zem HSL / Visi. Vai arī katra krāsa atsevišķi zem Krāsa cilni paneļa augšdaļā.
The Hue cilne vai sadaļa paneļa augšdaļā ir vieta, kur jūs izvēlaties, cik silta vai vēsa ir katra attēla krāsa.
Piemēram, es uzskatu, ka zaļumi gandrīz vienmēr izskatās nepietiekami. Es nedaudz vairāk bīdu zaļumus pa kreisi vai pa labi, lai tie izskatās reālistiskāki.
Lai zaļumiem pievienotu vairāk siltuma - tas nozīmē vairāk dzeltena -, pabīdiet to pa kreisi. Lai iegūtu vēsāku nokrāsu, bīdot to pa labi, tiek pievienots vēl zils.
The Piesātinājums slīdnis pamata panelī pielāgo visa attēla krāsu. Bet piesātinājuma slīdņi šeit pielāgo katru krāsu atsevišķi.
Ja pielāgojat krāsu piesātinātākai, tas ietekmēs šīs krāsas piesātinājumu visā fotoattēlā.
Neatkarīgi no tā, vai strādājat pamata panelī vai HSL panelī, piesātinājumam nepieciešama viegla roka.
Visbeidzot, Spilgtums ietekmē krāsas spilgtumu. Šie slīdņi ir vērtīgāki par piesātinājuma slīdņiem, tāpēc vispirms strādājiet ar šiem.
Rediģēšana Lightroom ir saistīta ar līdzsvaru. Tas pats attiecas arī uz darbu ar nokrāsu, piesātinājuma un spilgtuma korekcijām.
Asināšana
Asināšanai jābūt pēdējai rediģēšanas darbībai. Tas pievieno kontrastu starp pikseļiem un malām, kas rada definīciju un izsmalcinātāku izskatu.
Tomēr jums nav jāpieliek asums visam attēlam, jo pārtikas fotogrāfijās nav daudz jēgas asināt rekvizītus un fonu.
Uzmanība ir vērsta uz ēdienu, tāpēc tieši to jūs asināt.
Lai to izdarītu Lightroom, maskējiet attēlu, lai izvēlētos attēla apgabalus, kurus vēlaties asināt. Turiet nospiestu Alt / Option , kamēr noklikšķināt uz Maskēšana iekš Asināšana panelis.
Lightroom parādīs, kur asināšana tiek lietota baltā krāsā. Jūsu attēls izskatīsies kā rentgens.
Pabīdiet to pa labi. Jo tālāk jūs ejat pa labi, jo mazāk attēls tiks asināts.
Jūs uzzināsiet, ka pārtikas fotografēšanai būsit diapazonā + 70-80.
Noslēgumā
Ēšanas uzņemšanā ir daudz jāmācās, taču, cerams, šī rokasgrāmata ir sniegusi pārskatu par iesaistīto un dažas idejas par to, kā uzlabot savus attēlus.
Jo vairāk informācijas jums ir, jo vairāk jūs varat būt radošos lēmumos.
Pirmkārt, liela prakse ir tas, kas jūs aizvedīs uz nākamo līmeni jūsu pārtikas fotografēšanā.