Viens no izplatītākajiem pieņēmumiem par ēdienu fotografēšanu ir tāds, ka, lai ēdieni būtu vizuāli pievilcīgāki, ir jāpiedalās stingrās ēdiena veidošanas metodēs. Patiesībā ir profesionāli ēdienu stilisti, kuri izmantos visdažādākās metodes, lai trauku pārveidotu par neēdamu, tomēr ļoti cienīgu priekšmetu. Tomēr ēdienu veidošanas paņēmieni var būt arī ļoti vienkārši un pieejami. Zemāk ir saraksts ar parastajiem sadzīves priekšmetiem, kas var arī palīdzēt jums uzņemt nākamo ēdienu fotografēšanas ēdienu.
Pārtikas tīrības uzturēšanai
Pincetes
Diezgan neizbēgami ir tas, ka pārtikas šķīvī būs diezgan daudz kustīgu daļu, kas var viegli izkrist no vietas. Lai gan Photoshop Spot Healing Brush var padarīt drupatas vai plankumus pazūd pēcapstrādē, vislabāk ir noņemt šos gabaliņus no trauka pirms jūsu uzņemšanas. Šeit ienāk pincete. Izmantojiet tos, lai pārkārtotu ēdienu uz šķīvja vai piekļūtu dziļā glāzē vai bļodā, lai veiktu pielāgojumus.
Šīs drupatas varēja viegli noņemt ar pinceti vai noņemt pēc ražošanas.
Vates bumbiņas
Papildus tam, ka kokvilnas bumbiņas tiek izmantotas, lai uzsūktu pārmērīga šķidruma daudzumus, kas varētu uzkrāties uz trauka, tie ir lieliski piemēroti arī pārtikas papildināšanai. Ievietojiet vienu vai divus aiz ēdiena gabala, lai piešķirtu tam zināmu sviru un augstumu. Tā kā kokvilnas bumbiņas ir mazas un absorbējošas, tās var viegli paslēpties un saplūst traukā, tāpēc nav acīmredzams, ka tās tiek izmantotas.
Q padomi
Q-padomi (vates tamponi), kas kalpo līdzīgam mērķim kā pincetes un kokvilnas bumbiņas, ir piemēroti maziem pieskārieniem. Izmantojiet tos sausā veidā vai iemērcot alkoholā, lai no trauka noņemtu mazus plankumus, un jūs ietaupīsit vērtīgu laiku pēc ražošanas. Kas ved mani uz nākamo punktu …
Alkohola beršana
Pārtikas fotografēšanas laikā jūsu aksesuāri un piederumi noteikti saskarsies ar dažiem ēdiena kumosiem. Paņemiet līdzi nelielu pudeli alkohola, lai notīrītu rīkus, un pat apsveriet iespēju paturēt tuvumā kādu roku dezinfekcijas līdzekli, lai notīrītu rokas pēc pārtikas šķīvju pārkārtošanas.
Ļoti absorbējoši papīra dvieļi
Ja tas jau nav acīmredzams, visi līdz šim uzskaitītie ēdienu veidošanas rīki ir saistīti ar trauku tīrīšanu un pieskaršanos pirms to fotografēšanas. Šis rīks ir pēdējais no tīrīšanas veidiem, un tas ir noderīgs ne tikai netīro roku noslaukšanai pēc ieveidošanas, bet arī šķidruma absorbēšanai no sulīgas gaļas, ledus dzērieniem vai citām pārtikas plāksnēm, kas ir pārāk mitras.
Pārtikas svaigumam
Lai saglabātu spīdumu šiem sāļajiem vistas spārniem, bija svarīgi izmantot ar ūdeni piepildītu aerosola pudeli.
Viens no lielākajiem izaicinājumiem pārtikas fotogrāfiem ir šaut traukus, kamēr tie joprojām izskatās ēstgribīgi un ēdami. Šie rīki palīdzēs atjaunot ēdienu spīdumu un spīdumu, lai norādītu uz svaigumu.
Nonstick vārīšanas aerosols
Atjaunojiet traukā mazliet spīdumu un palīdziet tam labāk atspoguļot gaismu, pievienojot nedaudz nonstick vārīšanas aerosola. Tomēr esiet ļoti uzmanīgs, jo pārāk spēcīgs aerosols var sabojāt jūsu trauka daļas.
Izsmidziniet pudeli, kas piepildīta ar ūdeni
Tas kalpo tam pašam mērķim kā nonstick vārīšanas aerosols, bet nedaudz kontrolējamākā veidā, jo jūs bieži varat pārvietot izsmidzināšanas pudeles sprauslu, lai izstarotu mazāku vai lielāku ūdens plūsmu.
Acu pilinātājs
Kad jums ir nepieciešama pilnīga šķidruma lietošanas kontrole, vislabāk ir izmantot acu pilinātāju, nevis smidzināšanas pudeli vai nonstick vārīšanas aerosolu.
Par radošo pieskārienu pielietošanu
Pēc iepriekš minēto rīku izmantošanas, lai pilnveidotu fotoattēla priekšmeta detaļas, ir pienācis laiks koncentrēties uz diviem citiem faktoriem, kas jūsu fotoattēlu var paaugstināt nākamajā līmenī; gaismas vadība un radoša fona izvēle.
Alvas folija (vai liela metāla cepešpannas)
Atkarībā no vēlamajiem kameras rīkiem pārtikas fotografēšanas komplektā, iespējams, jau ir atstarotājs. Ja jums nav atstarotāja, varat izmantot alvas folijas loksni vai metāla cepšanas lapu. Ja izmantojat alvas foliju, jums ir papildu bonuss, ka jūs varat izmantot mazākus gabaliņus un tos veidot.
Kreisajā pusē: šāviens bez atstarotāja; labajā pusē: nošaujiet ar atstarotāju pa labi no ēdiena.
Cepamais papīrs
Fotogrāfijā cepamā papīra cepšanai var būt vairāki mērķi.
Pirmkārt, to var izmantot kā lētu alternatīvu difuzoram (gaismas modifikatoram), lai mīkstinātu jūsu objektam paredzēto gaismu. Vienkārši uzlīmējiet pergamenta papīra lapu pie loga, kur spīd saules gaisma. Iegūtā gaisma ievērojami mīkstinās, samazinot ēnas un atspulgu jūsu ēdienam.
Cits pergamenta papīra izmantošanas veids ir kā fotografēšanas fons vai virsma. Izmēģiniet parastu pergamenta papīru baltai virsmai vai brūnu versiju, lai iegūtu citu krāsu opciju.
Pergamenta papīrs var pievienot atšķirīgu tekstūru un krāsu jūsu fotoattēla objektam.
Dāvanu papīrs
Tā kā mēs esam par fotografēšanas virsmu tēmu, dāvanu iesaiņošana ir vēl viena pieejama iespēja ēdienu uzņemšanai pret radošiem foniem. Griešanas dēļi, galda virsmas un paliktņi ir arī populāras iespējas, taču tās var būt dārgas un aizņem daudz vietas uzglabāšanai. Savukārt dāvanu iesaiņojumā ir daudz dažādu krāsu un faktūru, no kuriem izvēlēties.
Tas pats ēdiens nošāva ar dažādu fonu. Kreisajā pusē tika izmantots balts dāvanu iesaiņojuma papīrs, bet labajā pusē - koka galda virsma.
Pār jums
Vai jums ir kādi vienkārši ēdiena veidošanas padomi vai ieteikumi, ar kuriem dalīties? Informējiet mani zemāk esošajos komentāros!