Vai esat kādreiz skatījies uz ēdiena trauka fotoattēlu un uzreiz domājis, ka kaut kas izskatās mazliet dīvaini? Patīk, ka šāviens nebija īsti sprādziens, bet jūs nevarat gluži pielikt pirkstu tam, kas tas ir? Iespējams, ka ēdiens nav nošauts, izmantojot tā varoņa leņķi.
Jums var būt svaigākās sastāvdaļas, visprātīgākās stila iemaņas un spējat pieradināt vienmēr mainīgo dabisko gaismu, bet, ja jūsu leņķis nav papildināms ar uzņemamo ēdienu - jūs zaudējat visu iespēju izveidot spēcīgs ēdiena attēls.
Tomēr nekad nebaidieties, noslēpums varoņa leņķa atrašanai pārtikas fotogrāfijās ir vienkāršs. Vienkārši tuvojieties šaušanai, ņemot vērā divas lietas; trauka un / vai rekvizītu augstums un tajos esošie slāņi.
Tava trauka un rekvizītu augstums
Pārtikas augstums būtībā iedalās divās kategorijās; garš vai plakans.
Garie priekšmeti ir vienkārši jebkas ar augumu - piemēram, kūku kūka, saldējuma konuss vai burgers ar partiju. Augsta objekta uzņemšanai parasti noklusējat fotografēt kaut kur starp 45 grādu leņķi un taisni. Pārsniedzot 45 grādus, dažreiz var ierobežot iespēju redzēt pilnu trauku un slāņus.
Plakani objekti ir vienkārši jebkas, kura platums pēc savas būtības ir lielāks par tā augstumu, piemēram, pīrāgs, cepums vai pankūka. Šāda veida objektiem pēc noklusējuma ir jāuzņem vieta starp taisni virs 75 grādu leņķa. Pārāk tuvu 45 grādiem arī tiks akcentētas viņu plakanās īpašības.
 |  |
Bet kā ar visu pārējo? Kā ar zupu, salātiem vai kā ar šķidrumiem? Es esmu tik priecīgs, ka jūs jautājāt, jo šeit sākas jautrība.
Ir diezgan daudz pārtikas produktu, kas ir atkarīgi no pasniegšanas piederumiem. Burgers vai kūka var noturēt sevi, bet šķidrumi, zupas, salāti un pudiņi - ne. Kurā kategorijā šie puiši ietilpst, ir atkarīgs no ēdiena veidošanas piedāvājuma, kurā viņi tiek parādīti.
Piemēram, ņem zupu, vai tā tiek pasniegta bļodā, vai arī tā ir izdomāta aukstā zupa, kas tiek pasniegta garā glāzē? Salāti, vai tos pasniedz uz šķīvja vai lielas stikla bļodas? Kāda veida turētājs ir šķidrums; garš, īss, necaurspīdīgs? Vai tas atrodas plakanā paplātē, jo jūs gatavojaties to sasaldēt un pārvērsties par granitu?
Ak, iespējas ir bezgalīgas! Bet atcerieties, ka viņi visi iedalās divās kategorijās, tāpēc jums ir 50/50 kadrs, kā to pareizi izdarīt. Esmu diezgan pārliecināts, ka esat to ieguvis.
Slāņi jūsu traukā un komplektā
Domājot par slāņiem pārtikas fotogrāfijās, jāņem vērā divas lietas. Jūsu pārtikas traukā esošie slāņi un komplekti.
Trauka slāņi ir receptes vizuālo komponentu skaits. Klasiskais piemērs ir burgers ar septiņiem slāņiem, bulciņa, gaļas pīrādziņš, siers, mērce, tomāta šķēle, salāti, bulciņa. Vai arī kārtainā kūka ar septiņām kārtām, kūka, ievārījums, krējums, kūka, ievārījums, krējums, kūka. Tāpēc, lai iegūtu labākos ēdiena fotografēšanas ēdienus, vēlaties izvēlēties leņķi, kas šos slāņus atklāj vislabākajā gaismā.
 |  |
Komplektā esošie slāņi ir viens otram virsū esošo elementu vai rekvizītu skaits (rekvizīti). Piemēram, salvete, šķīvis un rotājums būs trīs slāņi un parādīsies viens virs otra. Es neuzskatu ēdienu / recepti kā slāni, jo tas ir priekšmets un vienmēr būs klāt. Ja balstu slāņi ir svarīga ēdiena stāsta stāsta sastāvdaļa, jūs vēlaties pārliecināties, vai arī jūsu leņķis uztver šos elementus.
Saliekot to visu kopā
Tagad, kad esat padomājis par trauka augstumu un kārtām, varat precēties ar šiem diviem, lai noskaidrotu sava varoņa leņķi. Apskatīsim dažus piemērus.
Šī ir maza spēle, kuru man patīk spēlēt; Labi, labāk, varonis. Nevienam no šiem kadriem, ko es jums parādīšu, var būt nekas nepareizs, bet varonis var būt tikai viens, vai ne? Tas ir tas, uz ko mēs tiecamies, tāpēc ienirsim tieši iekšā.
Turku baudījums (plakans trauks bez kārtām)
Šo turku prieku nošāvu ar 105 mm mikro (makro) objektīvu attiecīgi 25 grādu leņķī, virs galvas un 75 grādu leņķī.
Tā kā tas ir tik plakans trauks, jūs varat sagaidīt, ka virs galvas leņķis būtu visvairāk glaimojošs. Bet patiesībā 75 grādu šāviens ir varoņa leņķis, tāpēc tas ir. Tas ir tik tuvu virs galvas, tomēr ļauj iemūžināt krāšņo gaismu, kas nāk caur Turcijas prieku, kas papildina tās krāsu bagātību.
25 grādi arī uztver krāsas, bet akcentē trauka līdzenumu un pasliktina kopējo sajūtu.
Horizontālās variācijas, kas uzņemtas vienā leņķī.
Burgers (garš trauks ar kārtām)
Es šo burgeru nošāva ar 105 mm mikro (makro) objektīvu attiecīgi 45 grādu leņķī, 25 grādu leņķī un taisni.
Varoņa leņķis ir tas, uz kuru tiek šauts tieši, jo tas ļauj skatītājam koncentrēties uz visiem garšīgajiem slāņiem un pagarina burgera augstumu, kas, jūsuprāt, ir garš ēdiens. Jūsu prāts domā, jo garāks ir burgers, jo vairāk sastāvdaļu un jo vairāk jūs saņemat sprādzienu.
45 grādu leņķis nedod jums pietiekami daudz slāņu konteksta, un 25 grādu leņķis padara augšējo burgeru maizīti pārāk plakanu.
Kale Pesto (garš trauks bez kārtām)
Es to nošāvu ar 60 mm mikro (makro) objektīvu 85 grādu leņķī, 45 grādu leņķī un taisni.
Pesto, kas ir mērce vai garšviela, ir atkarīgs no tā, kādā veidā tas tiek pasniegts. Tā kā vēlaties parādīt, ka pesto ir pietiekami, lai pārklātu visas ģimenes izmēra makaronu ēdienu, tas tika nošauts augstā glāzē. Tas arī izteica komplimentus garajai karotei un eļļas pudelei šāvienā kā rekvizīti.
45 grādu leņķis ir darbināms, bet šeit varoņa leņķis ir tieši viens. Tas ļauj vispārīgi saprast, kā ēdiens tiek pasniegts un uzglabāts, vienlaikus ļaujot skatītājam saprast tā faktūru.
Ja vēlaties iekļūt smalkā putraimā, 45 grādu leņķis ļauj atstarot plāksni, kas parādās glāzē, kavējot iespēju redzēt pesto faktūru.
Olu un bekona smalkmaizītes (plakanas ar kārtām)
Es to filmēju ar 60 mm objektīvu 45 grādu leņķī, 30 grādu leņķī un tieši no galvas.
Šeit 45 grādu leņķis akcentē trauka līdzenumu, bet parāda slāņus. 30 grādu leņķis ir labāks, taču tas neuzrāda visus trauka slāņus tik daudz, cik to parāda sitiens ar galvu. Tāpēc šāviens ar galvu šajā gadījumā ir varoņa leņķis. Tas ļauj jums redzēt tieši traukā, vienlaikus saglabājot olu pildījuma darbību, kas tiek ielejama katrā nodalījumā.
Šī varoņa leņķa atrašana praksē - 5 atņemt
Nākamreiz, kad fotografējat ēdienu, izmantojiet:
- Domājot par to, vai jūsu ēdiens ietilpst garo vai plakano kategorijā.
- Vai jūsu traukā ir slāņi vai arī, izmantojot komplektā esošos rekvizītus?
- Gariem ēdieniem, īpaši tiem, kuriem ir slāņi, izpētiet leņķus starp taisni un līdz 45 grādiem.
- Plakaniem ēdieniem izpētiet leņķus starp virs galvas un 75 grādiem.
- Uzņemiet dažus kadrus ar dažādiem leņķiem ārpus iepriekš ieteiktajiem, un meklējiet OK, labākus, varoņa kadrus.
Vai jums ir iecienīts ēdiena fotografēšanas leņķis, uz kuru vienmēr varat paļauties? Lūdzu, dalieties zemāk esošajos komentāros, kā arī ar jūsu ēdieniem.