Pārtikas fotogrāfija: no momentuzņēmumiem līdz lielisku kadru pārskatam

Anonim

Kamēr Nasim ir aizņemts ceļojumā, es mēģināšu dažas dienas aizpildīt un ievietot dažus rakstus. Lai gan ir vairāki iemesli, kāpēc es kādu laiku neesmu rakstījis vietnē Photography-Secret.com, viens no galvenajiem iemesliem ir bijis vienkārši laika trūkums! Es ceru, ka mūsu lasītāji var man to piedot, bet, turpinot, es darīšu visu iespējamo, lai parādītos mazliet biežāk, jo mums šeit vajag vairāk sieviešu satura :) Katrā ziņā, tā kā es saņemu daudz jautājumu un pieprasījumu no mūsu lasītājiem attiecībā uz ēdienu fotografēšanu (no kuriem daudzi ir fotogrāfi iesācēji un ēdienu blogeri), es nolēmu ātri pārskatīt Nikolas S. Jangas grāmatu ar nosaukumu “Pārtikas fotogrāfija: no momentuzņēmumiem līdz lieliskiem kadriem”, ko dažus gadus atpakaļ nopirku savām personīgajām vajadzībām. izmantot.

NIKON D750 @ 50mm, ISO 100, 1/60, f / 1,8

Piezīme: Kopš mana pirkuma Nikola jau ir publicējusi grāmatas otro izdevumu ar jaunāku informāciju. Tāpēc, ja jūs plānojat iegādāties šo grāmatu, es ieteiktu iegūt jaunāko un labāko versiju.

Kad es sāku mācīties par ēdienu fotografēšanu (skat. Manu ēdienu emuāru ar recepšu sarakstu), nebija daudz grāmatu, no kurām mācīties. Ar nelielu budžetu un bez tā, es galvenokārt ieguvu zināšanas no nejaušiem pārtikas blogeriem un paļāvos uz savu kāzu un portretu fotogrāfa tehnisko izcelsmi. Jauna amata apgūšana var būt garš un sāpīgs process, taču, ja esat pietiekami pacietīgs un neatlaidīgs, lai paliktu uz ceļa, jūs galu galā gūsiet panākumus. Ja vien jums nav liela budžeta, lai algotu profesionālu ēdienu fotogrāfu, kurš var ātri iemācīt savu amatu (nenotiek), visticamāk, jūs meklēsit informāciju no dažādiem avotiem, lai izveidotu sevi. Labā ziņa ir tā, ka jums par to vairs nav jāuztraucas, jo diezgan daudzi fotogrāfi un ēdienu stilisti jau ir paveikuši smago darbu, izveidojot izcilu materiālu, lai palīdzētu citiem mācību procesā.

NIKON D750 @ 50mm, ISO 100, 1/50, f / 1,8

Pēc manas pazemīgās domas, Nicole S. Young ir “Pārtikas fotogrāfija: no momentuzņēmumiem līdz lieliskiem kadriem”. Lai gan pieredzējušiem pārtikas fotogrāfiem tas var šķist nedaudz viegli vai trūkst, tā ir lieliska vieta, kur sākt tos, kuri vēlas apgūt ēdiena fotografēšanas pamatus. Tātad, lai precizētu, šī grāmata ir paredzēta vairāk sākuma līmeņa pārtikas fotogrāfiem vai pārtikas blogeriem, kuri vēlas nostiprināt savu galveno tehnisko un iedvesmojošo bāzi. Šī grāmata ir paredzēta fotogrāfiem, kuri ir arī viņu pašu ēdienu stilisti. Ja jūs gadiem ilgi fotografējat ēdienu un domājat par “lietu garšošanu” un savu prasmju paaugstināšanu nākamajā līmenī, šī grāmata NAV domāta jums. Daudzas negatīvas atsauksmes par šo grāmatu nāk no cilvēkiem, kuriem ir stabils pamats fotogrāfijā, kas, manuprāt, nav īsti taisnīgi, ņemot vērā rakstnieka nodomu sākt ar to.

Katram skolotājam ir atšķirīgs mācību stils, un katrs skolotājs izvēlas savus rīkus atbilstoši savai mācību programmai un uzskatiem. Kaut arī mana tehniskā pieeja ir nedaudz savādāka nekā Jungas kundzei, un es izmantoju atšķirīgus foto piederumus nekā viņa, šajā grāmatā izklāstītie principi atbilst patiesībai, ko viņa piedāvā. Misis Nikola sāk ar korelācijas pamata ieviešanu starp diafragmu, aizvara ātrumu un ISO. Viņa stāsta par pareiza līdzsvara izvēles nozīmi, atšķirībām starp RAW un JPEG.webp utt. Viņa izvēlas Adobe Photoshop izmantot pēcapstrādes darbiem, un viņa jūs iziet no darbībām, kuras viņa izmanto, lai sasniegtu savus galīgos rezultātus neizmantojiet Adobe Photoshop, jūs joprojām varat gūt labumu no līdzīgu darbību izmantošanas citās fotoattēlu rediģēšanas platformās).

NIKON D750 @ 50mm, ISO 100, 1/40, f / 1,8

Viņas nākamā nodaļa ir veltīta kameru aprīkojuma un piederumu izvēlei pārtikas fotografēšanai. Viņa paskaidro, kādus rīkus izmanto un kāpēc. Kundze Young sniedz arī labu vispārīgas informācijas daudzumu par lēcām, fokusa attālumiem un to lietošanu. Šos ieteikumus var izmantot dažādos kameru zīmolos.

Tālāk viņa iedziļinās objektā, kas šajā gadījumā ir ēdiens. Ir tikai viens gadījums, kad tiek uzņemts apgaismojums un šis scenārijs darbojas patiešām labi. Kamēr ir daudz citu ēdienu aizdedzināšanas iespēju, kundze Young visvairāk izvēlējās demonstrēt apgaismotu ēdienu fotografēšanu. Viņa arī runā par apgaismojuma modifikatoriem un piederumiem, kas, iespējams, būs jāizmanto, lai iegūtu kadru. Šos piederumus var izmantot dažādos gadījumos neatkarīgi no tā, vai jūs fotografējat ar apgaismojumu vai nē.

Kā pārtikas fotogrāfam man nav pieejams iedomāts ēdienu stilists. Tātad galu galā es veidoju savu ēdienu pēc savas gaumes un pēc savām zināšanām. Jauna kundze šai koncepcijai veltīja nodaļu un sniedza norādes par to, kā padarīt pārtiku pievilcīgāku, izmantojot vienkāršus rīkus, nepadarot to plastisku un neēdamu. Es patiešām vēlējos, lai šī grāmatas daļa būtu lielāka un lai tajā būtu vairāk satura. Kaut arī pati fotogrāfiju mācīšanās ir puse izaicinājuma, ēdiena veidošana un laba skatīšanās uz dizainu nav tas, ko visi var izdarīt vai apgūt. Tomēr to var iemācīt un uzlabot. Lai gan laika niša, kas piešķirta ēdienu veidošanai, Jangas kundze sniedz saprātīgus padomus, kā izmantot profesionālus trikus, piemēram, “sit-ins”, pareizu kadrēšanu un tiešraides izmantošanu, lai pārliecinātos, ka ēdiena gala rezultāts izskatās daudz labāks nekā iepriekš jūs sākāt lasīt šo grāmatu.

NIKON D750 @ 50mm, ISO 100, 1/80, f / 1,8

Kopumā es atklāju, ka “Pārtikas fotogrāfija: no momentuzņēmumiem līdz lieliskiem kadriem” ir informatīva un labi uzrakstīta. Tas ir diezgan vienkāršs, viegli saprotams, un tam ir diezgan daudz noderīgas informācijas, lai sāktu fotografēt ēdienu. Lai gan grāmatu varēja paplašināt, aptverot vēl daudz citu tēmu, iesācējiem tas potenciāli būtu padarījis to pārāk sarežģītu, kas, iespējams, nebija autora sākotnējais nolūks. Manuprāt, tas ir gatavs produkts paredzētajam mērķim, un tas varētu kalpot kā sagatavošanās solis, lai nākotnē citas kundzes nāktu no Jaunas kundzes.

Pārtikas fotogrāfija: no momentuzņēmumiem līdz lieliskiem kadriem
  • Prezentācija- 100% / 100
  • Organizācija- 100% / 100
  • Mācīšanās līkne- 100% / 100
  • Vispusīgums- 80% / 100
  • Vērtība- 100% / 100

Photography-Secret.com kopējais vērtējums

4.8- 96% / 100