Pārtikas fotografēšana ir visur - restorāni, bāri, reklāmas, skatlogi, reklāmas stendi, emuāri, ēdienkartes, grāmatas - saraksts ir bezgalīgs. Interesanti, ka pareizi darot, šie attēli ne tikai piesaista jūsu uzmanību, bet tiem var būt ietekme ilgi pēc tam, kad esat tos redzējis.
Darbs, kas veltīts pārtikas fotografēšanai, nav mazs varoņdarbs, un tas parasti sākas ar stāstu. Vai tas ir kaut kas, ko jūs mēģināt pārdot? Vai tas ir ēdiens, kuru esat izveidojis, un vēlaties pateikt, ka tā ir jūsu labākā recepte vēl? Vai jūsu ēdiena stāstam ir kultūras puse, vai tas ir noskaņots, māksliniecisks gabals? Pārtikas fotografēšana ir plaša un sarežģīta tēma, taču, ja jūs tikai sākat darbu, šeit jāņem vērā dažas lietas:
1) Gaisma, lai akcentētu ēdiena raksturu
Gaismas kontrole var viegli paaugstināt jūsu ēdiena fotografēšanu, jo tas palīdz jums uzņemties atbildību par gala rezultātu. Laba sākuma vieta uzstādīšanai ir pie loga ar daudz dabiskās gaismas - izskatu, kas bieži tiek simulēts, fotografējot ēdienu studijā - ar vieglu skenēšanu pāri leņķim.
Šī aina izraisa tikko pagatavota un izlikta ēdiena sajūtas, gaidot, kad to patērēs. Neatkarīgi no tā, kādu gaismas avotu jūs izmantojat, paturiet prātā objektu un, ja nepieciešams, modificējiet gaismu. Modifikācijas var būt tikpat vienkāršas kā krāsu temperatūras maiņa, lai tā būtu glaimojošāka vai izkliedējošāka.
Muguras vai sānu apgaismojums parasti ir labs ēdienam, tāpēc izmēģiniet tos abus un noskaidrojiet, kas vislabāk atbilst jūsu priekšmetam.
2) faktūras un slāņi
Lai gan tekstūras un slāņi ir divi dažādi pārtikas fotografēšanas aspekti, dažkārt tiem ir simbiotiskas attiecības.
Tekstūras ir vienkāršs veids, kā savam attēlam piešķirt personību un raksturu, un slāņošana palīdz pastāstīt stāstu. Struktūras ir dažādas, sākot no darba virsmu izmantošanas, kontrastiem pašā ēdienā vai pat ieviešot vienu vai divus rekvizītus.
Jūsu kompozīcija var gūt labumu no elementu slāņošanas fotoattēlā, kas attēlo jūsu ēdienu - piemēram, rekvizītus un sastāvdaļas. Ievietojiet tekstūras un slāņus, izmantojot kontrastējošus fonus uz jūsu darba virsmām, piemēram, metāla cepšanas paplāti uz flīžu veidota galda vai koka galda.
Veidojot slāņus, jūs piešķirat gala attēlam interesi un dziļumu. Jūs vēlaties, lai ēdiens izskatās garšīgs un interesants, nevis nedzīvs vai neapmierinošs.
Jauks noteikums ir saglabāt objekta slāņošanu un veidošanu, līdz vēlaties to ēst.
3) Neitrālu fonu spēks
Paturot prātā iepriekšējos padomus, laba sākuma vieta ir neitrāls fons, uz kura balstīties. Tas var būt vienkāršs vai pat teksturēts, bet, kad sākat neitrāli, ar dažām vienkāršām izmaiņām varat izveidot daudz dažādu izskatu.
Izmantojiet ēdienu un slāņus, lai ieviestu krāsu, formas, līnijas un vairāk tekstūras. Fons nav paredzēts kā galvenā uzmanība, bet tiek izmantots, lai palielinātu interesi un uzlabotu jūsu galīgo tēlu.
Ja veidojat pārtikas attēlu krājuma fotografēšanai, jūs redzēsiet daudzus attēlus, kas izdarīti uz cieta balta vai melna fona. Tas tiek darīts apzināti, lai ēdiens būtu uzmanības centrā, nevis stāstīšanas elements.
4) Viss par leņķiem
Pārtikas fotografēšanai ieteicamākie leņķi ir tieši virs, taisni vai četrdesmit piecu grādu / trīs ceturtdaļu leņķī (var nedaudz atšķirties). Nosakiet, cik tuvu vēlaties nokļūt līdz ēdienam. Vai vēlaties parādīt kaut ko konkrētu vai visu ainu?
Paturiet prātā šo tēmu - daži ēdieni tuvplānā izskatās ļoti labi, bet citi gūst labumu no vides un stāsta.
Bonusa padoms
Sākot fotografēt ēdienu, nebūs ilgs laiks, lai saprastu, ka tas nav tik vienkārši, kā izskatās. Daudzi ēdienu fotogrāfi izmanto pārtikas stilistu, lai palīdzētu viņiem realizēt savu redzējumu, jo stils ir prasme pati par sevi.
Ja jūs tikai sākat darbu, ar visiem līdzekļiem eksperimentējiet. Bet, ja jūs varat izmantot ēdienu stilistu, jūs varat uzzināt ļoti daudz no tā, kā viņi strādā, un attīstīt savu stilu un tehniku.
Secinājums
Pārtikas fotogrāfija ir ārkārtīgi apmierinošs žanrs, jo tiek pievērsta visa uzmanība detaļām. Tā ir plaša tēma ar daudziem padomiem un trikiem, kas nepieciešami, lai izveidotu šo nevainojamo izcilo kadru. Šie ir tikai daži, kas jāņem vērā, sākot ceļu. Jūtieties brīvi dalīties ar visiem padomiem, ar kuriem esat saskāries vai izmantojis šo gardo žanru, zemāk esošajos komentāros.
Apskatiet arī dažus mūsu ēdienu fotografēšanas video konsultāciju padomus.